Piante in viaggio

 

 Le protagoniste

 

# A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

CASSABANANA: Un cetriolo dal buon odore

Fra i tanti nomi volgari della specie che stiamo per trattare, ce ne sono alcuni che sottolinenano la stessa caratteristica, quella di avere un buon odore. Stiamo parlando della Sicana odorifera (dove “odorifera” sta appunto per “portatrice di odore”), ai più nota come cassabanana. Oltre che col termine inglese “musk cucumber”, cetriolo muschiato, viene infatti indicata coi nomi di “calabaza de olor” in Messico, “olerero” in Peru, “melón de olor” in Salvador e Guatemala, dove “olor” significa in spagnolo “odore”. E vari altri termini degli idiomi latino-americani stanno a sottolineare la sua appartenenza alle Cucurbitacee: “calabaza” sta per zucca, “melon” per melone (ci sarebbe anche “cojombre”, che in realtà indicherebbe un organo tipicamente maschile, pendulo...).

Come molte rappresentanti della famiglia, anche la cassabanana è una liana, a rapida crescita; visto che in Natura si arrampica per molti metri sugli alberi, in coltura è bene che si provveda a costruire robusti tralicci per sostenerne il peso al momento della fruttificazione. Il suo fusto, di consistenza erbacea, sviluppa la capacità di aderire anche alle superfici più lisce grazie a dischi adesivi posti sui viticci. Fra i fiori, solitari, gialli e a 5 lobi, quelli maschili sono più piccoli (2 cm) rispetto a quelli femminili (5 cm). I frutti, che hanno bisogno di alte temperature per maturare, sono decisamente grandi, fino a 60 cm, cilindrici e di colore variabile dal giallo al bruno-rossastro al violaceo; la polpa, dolce e aromatica, ricorda quella del melone.

Il frutto della cassabanana viene messo in coltura e apprezzato in tutta l’area tropicale americana, dove viene consumato fresco, oppure cotto e trasformato in gelatine; la sua origine dovrebbe essere limitata al Peru e Bolivia.

Ultime piante inserite